熊本の名物グルメ&郷土料理を一挙にご紹介

鮨割烹 武とう

10月 2nd, 2023

会席料理と日本酒のマリアージュを堪能


熊本市電通町筋停留所から約4分の場所にある完全予約制の日本料理店です。京都で日本料理の修業を重ね、さらに寿司店や旅館などで技を磨いた店主が作る寿司や割烹を味わえます。美味しい料理を仕上げるために、食材はその日手に入る上質で旬のものを厳選しています。会席料理のスタイルで、季節の味を存分に堪能できます。苦手なものやアレルギーなどがある場合は、予約時に知らせれば対応可能です。料理と一緒に味わう日本酒も吟味して揃えられており、好みのお酒を選べるとともに、さまざまな造り蔵の特徴を知り尽くした店主におすすめを聞いてみるのも楽しいです。

住所/熊本県熊本市中央区下通1丁目8-15 アリアビルB1F

アクセス/
電車:熊本市電A・B系統通町筋駅より徒歩約4分
車:九州自動車道熊本ICより約30分

席数/10席
駐車場/無